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电影 拉面首领
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简介

拉面首领 HD 2.0
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HD / 2017 / 日本 / 纪录片 /

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影片信息
  • 片名： 拉面首领
  • 状态： HD
  • 主演： 富田治  飯田将太  大西祐貴  松岡勝治  高橋登夢  
  • 导演： 重乃康紀  
  • 年份： 2017
  • 地区： 日本
  • 类型： 纪录片 /
  • 时长：内详
  • 上映：于2017日本首播
  • 语言：日语
  • 更新：2023-02-02 20:42
  • 简介：　　

    　　“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
    　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。
    　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。

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