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俄勒冈州瀑布城的森林地底有俗称黑钻的黑松露,引来各方人马采掘,并有命案等非法事件发生。松露采掘旺季在十月到耶诞年假的十个星期间,今年因创纪录的乾旱导致松露产能危机,盗采更加猖獗。孤鸟掘客李奇自力建造灌溉系统,以挽救老忠实松露地块的命运,并住在那里以防盗掘。各集单元介绍*稀少的产量老派松露掘客搭档泰瑞与罗伊启用古老方法,以母猪协助寻找。松露钜子贾斯汀拥有100万公顷松露林地与数十名掘松露工人,企图垄断俄勒冈的松露林地与市场,使散户和盗掘者消失。*钻石身价十月下旬,俄勒冈州瀑布城